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食品安全檢測箱

食品安全檢測箱

序號

配備設備及項目

技術參數

數量

1

食品安全檢測數據采集設備

1.監測范圍:

1.1 用于果蔬、畜禽、水產品、糧油及其制品、奶與奶制品、副食品等食品中非法添加或殘留的快速檢測;

1.2 用于檢測農殘、獸殘、違法使用非食用物質檢測、品質檢查、食品添加劑相關檢測、生物毒素檢測等;

2.技術參數

2.1、檢測儀器必須實行高度的一體化技術設計,集成需要的檢測功能于一體,即同一臺儀器能夠應用不同的檢測技術方法(包括干化學分析技術免疫分析技術等),快速檢測覆蓋各類食用農產品中的農藥殘留、食品添加劑、藥物殘留等相關檢測指標。

2.2、高通量比色法檢測卡:單個檢測卡有6個反應區,可同時檢測6個樣品。

2.3、檢測卡設有條碼,可通過掃碼獲取檢測項目、檢測通道、檢測參數等信息。

2.4、配備app,可生成樣品條碼,可通過掃碼獲取樣品編碼、樣品類別等信息。

2.5、可實現高通量比色法檢測卡、膠體金檢測卡的定性半定量分析,支持不同類型卡片同時檢測。

2.6、內置條碼閱讀器,可通過掃描檢測卡上的條碼,自動選擇檢測方法,自動配置檢測項目,自動調用檢測參數,無需任何設定操作。

2.7、樣品槽:6通道,兼容高通量比色法檢測卡、膠體金檢測卡;其中農殘項目可實現30個樣品同時檢測,藥物殘留項目至少可實現6個樣品同時檢測。

2.8、恒溫系統:內置6通道恒溫模塊,滿足試劑加熱功能,提高檢測的準確度

2.9、光源: LED背光光源,波長范圍:400nm-800nm,自動判斷相應波長滿足實驗需求。

2.10、測量重復性≦5%

2.11、檢測響應時間≦10s

2.12、內置識別傳感器,可自動識別每個樣品槽內是否放置檢測卡。

2.13、內置標準曲線、自動進行濃度計算;內置國標限量標準庫,自動進行結果判斷。

2.14、設有燈光指示,可指示掃碼狀態、檢測結果。

2.15、操作面板:采用電容式高靈敏度觸摸按鍵操作。

2.16、接口:采用磁吸式數據接口,防水、耐用。

2.17、內置藍牙模塊,可通過藍牙自動上傳檢測數據,可通過藍牙打印機打印檢測結果。

2.18、內置鋰電池:滿足至少10小時外部流動測試需要。

2.19、電源:支持QC2.0快充協議。

3.軟件功能:

3.1、任務接收與上傳:在線監測系統具有任務接收功能,可隨時接收省局下發的檢測任務,無需手動操作;任務完成后儀器自動上傳檢測結果。

3.2、檢測信息管理系統無償提供、維護、升級及對接;

3.3、具有二維碼或條形碼掃描等方式的樣品信息和被抽樣對象信息采集及信息手動錄入功能;

3.4、可與PC或手機app連接,通過配套軟件進行設備升級、數據管理、系統設定等操作。

3.5、可實現樣品信息的保存、修改、查詢、統計、傳輸、表格導出、打印等功能;

3.6、儀器自身可存儲至少50000 條數據,并可根據需要擴展存儲容量;

3.7、具有檢測指標限量庫,可根據指定項目對檢測數據自動判定檢測結果。

1套

2

ATP熒光微生物檢測儀

1、小巧輕便、單手可持(72x191x32mm)大屏幕清晰液晶顯示器(48x48mm)
2、精確至10 -15 mol/ATP(檢測下限為0.1 femtomole ATP)
3、檢測范圍:0- 9999 RLUs,
4、檢測時間:15秒
5、陰性對照或空白本底值:0-1個RLU
6   結果可儲存4000個記錄
7、內置功能菜單(配合電腦可設定:50個用戶ID、20個檢測方案、251檢測程序組、臨界值、快速查看統計結果等)
8、開機15秒自動校準
9、可檢測多種項目:表面、液體(總ATP和游離 ATP)、管道、也可檢測食品中大腸菌群、堿性磷酸酶,蛋白酶、過敏源等。
10、 配套一體化液態穩定檢測拭子,采樣頭和球閥型拭子頭一體化設計,兼具取樣和巴斯德吸管的雙重功能,方便檢測后做進一步檢測時精確移液。
11、一體化液態穩定檢測拭子出廠保質期長達12個月,可室溫保存4周
12、有可選配的標準品(校準棒,陽性控制試劑)。
13、使用2節5AA堿性電池
14、連續讀數 最少6000個檢測結果
15、操作溫度范圍:5-40攝氏度  相對濕度:20%-85% 非濃縮 存放溫度范圍:-10-40攝氏度

1臺

3

食用油品質檢測儀

1. 技術要求:
1.1測量溫度范圍:+40℃~+200℃,TPM(極性化合物組分含量)范圍:0~40%TPM。
1.2TPM測量精度:≤±2%(+40℃~+190℃)。
1.3檢測分辨力:溫度≤0.1℃;TPM≤0.5 %(自動識別測量終值% TPM)。
1.4整機防護等級:IP65。

1.5測量探針可不借助工具用手直接拆卸,便于探頭的單獨維修、更換,且更換新探頭后不需要重新校準,可直接使用
1.6內置傳感器,帶傳感器保護層,可直接對探頭擦拭清洗。傳感器無需冷卻,電容式傳感器可實現連續檢測多個油鍋
1.7TPM測量響應時間:≤30s
1.8重復性誤差:三次以上測量誤差≤±0.2%TPM。

1.9可通過PIN碼來鎖定校準功能,避免誤操作和隨意修改參數。
1.10操作溫度:-20℃~+50℃。
1.11報警功能:上下限值自定義設定,三色LCD屏幕背光顯示 (綠色、橙色、紅色),分別表示不同的油品狀態。※
1.12配有校準和標定油(1×100mL),可在現場自行實現校準和調整。
1.13符合GB 4806.4-2016 食品安全國家標準陶瓷制品及GB 4806.9-2016 食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品要求
2.14符合HACCP食品級認證,NSF產品國際衛生認證及符合EN 13485食品法規要求接觸材料認證
2.15主機一套,帶儀器箱;電池;出廠報告和中文操作手冊;自帶校準裝置

1臺

4

紫外線輻照計

1、空間消毒,手持式,瞬時;

2、量程:1-1.999×104μw/cm2;

3、測量范圍:λp=254nm λ=220-280nm;

4、校準誤差:±10%;

5、響應時間:1秒;

6、電源:9V電池一節(6F22)可連續工作200小時

1臺

5

食品中心溫度計

 

1、檢測熟食等中心溫度及專間、盒飯、儲運等環境溫度;

2、手持式;

3、量程范圍:-50℃- +300℃;

4、分辯率:0.1℃;

5、準確度:±1℃ (-20℃~+80℃)。

1支

6

筆式電導率儀

特點:純凈水,瞬時,手持式;

技術參數:

1、測量范圍:10~10000μs/cm;

2、分 辨 率:10μs/cm
3、精度:±1%Fs;

4、溫度補償:5~50℃(自動);

5、電  源:9V電池

1支

7

注水肉快速檢測儀

適用范圍畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉)等水分

技術指標

1.水分測量范圍 60~90%

2.采樣時間: 一次采樣時間< 2s

3.采樣次數 :每10次采樣輸出一次測量結果

4.測量誤差在70-78%范圍內≤1.0%

5.重復性誤差在70-78%范圍內≤0.5%

1臺

8

可調式移液器

0-5ml

1把

9

微型電子天平

500g

1臺

10

美工刀

---

1把

11

鑷子

---

1把

12

刻度樣品杯

---

4個

13

手提式鋁合金箱

食品安全快速檢測箱(重大活動保障箱)采用鋁合金外箱,四角均須采用固定柳釘緊固。

1個

14

說明書教材

---

1本

15

合格證

---

1張

16

甲醛高通量比色檢測卡

1、檢測對象:蔬菜、水果、魚類、蝦蟹、海蠣、魚丸、蝦仁、魷魚干和其他各種水產加工制品;

2、參數:每張檢測卡均設有唯一識別條碼或二維碼,可通過掃碼獲取檢測項目、檢測通道、檢測參數等信息;每張檢測卡具有6個通道,可同時檢測6個樣品。

3、規格:15次/盒

備注:與食品安全檢測數據采集設備配套使用

1

17

二氧化硫高通量比色檢測卡

1、檢測對象:水產品、堅果與籽類、小麥粉、谷物粉類制成品、飲料、糖果;

2、參數:每張檢測卡均設有唯一識別條碼或二維碼,可通過掃碼獲取檢測項目、檢測通道、檢測參數等信息;每張檢測卡具有6個通道,可同時檢測6個樣品。

3、規格:15次/盒

備注:與食品安全檢測數據采集設備配套使用

1

18

亞硝酸鹽高通量比色檢測卡

1、檢測對象:腌臘肉、咸肉、中式火腿、腌漬蔬菜、乳粉、鴨配合飼料、雞鴨豬濃縮飼料、草粉;

2、參數:每張檢測卡均設有唯一識別條碼或二維碼,可通過掃碼獲取檢測項目、檢測通道、檢測參數等信息;每張檢測卡具有6個通道,可同時檢測6個樣品。

3、規格:15次/盒

備注:與食品安全檢測數據采集設備配套使用

1

19

過氧化值高通量比色檢測卡

1、檢測對象:堅果與籽類、食用油、腌臘肉、方便面、保健品;

2、參數:每張檢測卡均設有唯一識別條碼或二維碼,可通過掃碼獲取檢測項目、檢測通道、檢測參數等信息;每張檢測卡具有6個通道,可同時檢測6個樣品。

3、規格:15次/盒

備注:與食品安全檢測數據采集設備配套使用

1

20

食用油酸價高通量比色檢測卡

1、檢測對象:堅果與籽類、食用油;

2、參數:每張檢測卡均設有唯一識別條碼或二維碼,可通過掃碼獲取檢測項目、檢測通道、檢測參數等信息;每張檢測卡具有6個通道,可同時檢測6個樣品。

3、規格:15次/盒

備注:與食品安全檢測數據采集設備配套使用

1

21

雙氧水高通量比色檢測卡

1、檢測對象:水產品;

2、參數:每張檢測卡均設有唯一識別條碼或二維碼,可通過掃碼獲取檢測項目、檢測通道、檢測參數等信息;每張檢測卡具有6個通道,可同時檢測6個樣品。

3、規格:15次/盒

備注:與食品安全檢測數據采集設備配套使用

1

22

水中余氯高通量比色檢測卡

1、檢測對象:飲用水;

2、參數:每張檢測卡均設有唯一識別條碼或二維碼,可通過掃碼獲取檢測項目、檢測通道、檢測參數等信息;每張檢測卡具有6個通道,可同時檢測6個樣品。

3、規格:15次/盒

備注:與食品安全檢測數據采集設備配套使用

1

23

過氧化苯甲酰高通量比色檢測卡

1、檢測對象:小麥粉、面制品;

2、參數:每張檢測卡均設有唯一識別條碼或二維碼,可通過掃碼獲取檢測項目、檢測通道、檢測參數等信息;每張檢測卡具有6個通道,可同時檢測6個樣品。

3、規格:15次/盒

備注:與食品安全檢測數據采集設備配套使用

1

24

克倫特羅檢測卡

1、檢測對象:畜禽肉、畜內臟;

2、參數:每張檢測卡均設有唯一識別條碼或二維碼,可通過掃碼獲取檢測項目、檢測通道、檢測參數等信息。

3、規格:15次/盒

備注:與食品安全檢測數據采集設備配套使用

3

25

孔雀石綠檢測卡

1、檢測對象:水產品;

2、參數:每張檢測卡均設有唯一識別條碼或二維碼,可通過掃碼獲取檢測項目、檢測通道、檢測參數等信息;

3、規格:15次/盒

備注:與食品安全檢測數據采集設備配套使用

1

26

氯霉素檢測卡

1、檢測對象:水產品、鮮蛋、腌臘肉;

2、參數:每張檢測卡均設有唯一識別條碼或二維碼,可通過掃碼獲取檢測項目、檢測通道、檢測參數等信息。

3、規格:15次/盒

備注:與食品安全檢測數據采集設備配套使用

1

27

呋喃西林檢測卡

1、檢測對象:畜禽肉、畜內臟、水產品、鮮蛋;

2、參數:每張檢測卡均設有唯一識別條碼或二維碼,可通過掃碼獲取檢測項目、檢測通道、檢測參數等信息。

規格:15次/盒

備注:與食品安全檢測數據采集設備配套使用

1

28

火鍋底料罌粟殼檢測卡

1、檢測對象:火鍋底料;

2、參數:每張檢測卡均設有唯一識別條碼或二維碼,可通過掃碼獲取檢測項目、檢測通道、檢測參數等信息。

規格:15次/盒

備注:與食品安全檢測數據采集設備配套使用

1

29

磺胺類檢測卡

1、檢測項目:肉類、肉制品等;

2、參數:每張檢測卡均設有唯一識別條碼或二維碼,可通過掃碼獲取檢測項目、檢測通道、檢測參數等信息。

規格:15次/盒

備注:與食品安全檢測數據采集設備配套使用

1

30

農藥殘留檢測卡

1、檢測項目:瓜果蔬菜等有機磷、氨基甲酸酯類農藥等;

2、參數:可通過掃碼獲取檢測項目、檢測通道、檢測參數等信息;每張檢測卡具有6個通道,可同時檢測6個樣品。

3、規格:50次/盒

備注:與食品安全檢測數據采集設備配套使用

1

31

ATP試劑

參數:1、與ATP熒光微生物檢測儀配套使用,與采樣器于一身,快捷方便,潤濕的一體化采集拭子

2、規格:25支/包

1

32

蘇丹紅檢測試劑盒

1、檢測項目:辣椒及辣椒制品

2、參數:可通過掃碼獲取檢測項目、檢測通道、檢測參數等信息;每張檢測卡具有6個通道,可同時檢測6個樣品。

3、規格;15次/盒

備注:與食品安全檢測數據采集設備配套使用

1

33

毒鼠強檢測試劑盒

1、檢測項目:鼠藥等

2、參數:可通過掃碼獲取檢測項目、檢測通道、檢測參數等信息;每張檢測卡具有6個通道,可同時檢測6個樣品。

規格:15次/盒

備注:與食品安全檢測數據采集設備配套使用

1

 


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